เกี่ยวกับฟาร์ม

วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน

เทคโนโลยีการปลูกและเพาะเห็ดนางรมด้วยมือของพวกเขานั้นค่อนข้างง่ายแม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถรับมือได้ อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะลงมือทำธุรกิจและปลูกเห็ดคุณควรทำความคุ้นเคยกับวิธีการและข้อกำหนดที่มีอยู่สำหรับสภาพแวดล้อมที่เห็ดจะพัฒนาได้ตามปกติ วิธีการเริ่มต้นและวิธีการทำกระบวนการตั้งแต่เริ่มต้นเราจะบอกคุณทีละขั้นตอนและแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นก็สามารถเพาะพันธุ์และปลูกเห็ดได้ง่าย

เงื่อนไขในการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน

จัดสถานที่สำหรับการเพาะเห็ดสามารถอยู่ในห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือสถานที่ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษที่เดชา สำหรับการเพาะเห็ดนางฟ้าคุณต้องสร้างเงื่อนไขต่อไปนี้:

  • ความสามารถในการตั้งค่าและรักษาสภาพอุณหภูมิภายใน 10-20 องศา;
  • ติดตั้งห้อง ระบบระบายอากาศ สำหรับการกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์และตะเกียงด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
  • ตั้งค่าโหมดความชื้น 70-90%.

เห็ดเนื่องจากคุณสมบัติของมันดูดซับองค์ประกอบของสภาพแวดล้อมรวมถึงสารพิษ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่พื้นผิวทั้งหมดในชั้นใต้ดินจะถูกปนเปื้อน ไม่มีสัญญาณของเชื้อราและศัตรูพืช. รักษาความสะอาดจนกระทั่งสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว

เมื่อปลูกเห็ดนางรมจำเป็นต้องรักษาความสะอาดจนกว่าจะเก็บเกี่ยว
ระบอบอุณหภูมิที่เห็ดนางรมเจริญเติบโตได้ดีนั้น จำกัด อยู่ที่ระดับ 20 ถึง 28 องศา

วิธีปลูกเห็ดที่บ้าน

มีหลายวิธีในการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียดังนั้นจึงแนะนำให้อ่าน กับรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีเพื่อเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

วิธีการเจือจางในกระเป๋าด้วยมือของพวกเขาเอง

วัสดุพิมพ์สามารถซื้อได้พร้อมหรือจัดหาด้วยมือของเขาเอง พิจารณาวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับเห็ดนางรม ข้าวบาร์เลย์ฟางหรือข้าวสาลี. พอดีกับ:

  • ขี้เลื่อยไม้เนื้อแข็ง;
  • เปลือกบัควีท;
  • แกลบทานตะวัน;
  • ซังข้าวโพดและก้าน

ส่วนประกอบที่ใช้จำเป็น บดถึง 5-10 ซม.

พื้นผิวพร้อมสำหรับการเพาะเห็ดนางรม

ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นแบบเทคโนโลยีการเพาะเห็ดที่บ้านควรงดใช้ขี้เลื่อย วิธีนี้มีความซับซ้อนและมีข้อกำหนดพิเศษ

ก่อนที่จะใช้พื้นผิวควรจะจัดขึ้น การฆ่าเชื้อโรค วัสดุ ในการทำเช่นนี้จะต้องผ่านการอบร้อน

ขั้นตอนทีละขั้นตอนสำหรับการฆ่าเชื้อสารตั้งต้น:

  • วัตถุดิบที่สับแล้วจะถูกเทลงในถังโลหะหรือกระทะที่มีความจุ
  • เติมถังด้วยน้ำ (อัตราส่วน 1: 2);
  • นำเนื้อหาของกระทะไปต้มและต้มประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง

ฐานพร้อมจะต้อง เปียกและนุ่มแต่การใช้น้ำมากเกินไปก็ไม่คุ้มค่า องค์ประกอบที่ถูกต้องในระหว่างการปั่นปันส่วนความชื้นขั้นต่ำ

นอกเหนือจากสารตั้งต้นแล้วเมล็ด (ไมซีเลียม) จะถูกวางในถุง การซื้อในครั้งเดียวไม่คุ้มค่ามันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว หากคุณให้การดูแลที่เหมาะสมแล้ว จากวัตถุดิบ 1 กิโลกรัมคุณสามารถรับเห็ดนางรมถึง 3 กิโลกรัม.

พื้นฐานของถุงวางในชั้นสลับลูกบอลของพื้นผิวกับเมล็ด ถุงถูกบรรจุแน่น แต่ไม่มีการบีบอัด หลังจากเน็คไทที่แข็งแรงขอบของภาชนะบรรจุบนพื้นผิวของโพลีเอทิลีนที่ตัดผ่านใบมีดที่มีรูรูปกากบาท พวกเขาจะต้องอยู่กับช่วงเวลา 10 ซม. ในรูปแบบกระดานหมากรุก

ไมซีเลียมเห็ดนางรมในแพ็ค

เป็นเวลา 2 สัปดาห์ถุงจะถูกหย่อนลงไปที่ชั้นใต้ดินสำหรับระยะฟักตัวที่อุณหภูมิ 19-23 องศา. ไม่จำเป็นต้องให้แสงสว่างในขั้นตอนนี้

ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือความเรียบง่ายของเทคโนโลยี อย่างไรก็ตามผลที่ไม่ดีหรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์นั้นมักจะสังเกตได้ ในกรณีเช่นนี้คุณต้องเรียงลำดับวัสดุพิมพ์และตรวจสอบว่ามีแม่พิมพ์อยู่หรือไม่

การเก็บเห็ดเกิดขึ้น 1.5 เดือนหลังจากปลูก จากถุงใบหนึ่งเอาพืชสองใบออก

เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์แบบทีละขั้นตอน

มีวิธีการหลักสองวิธีในการปลูกเห็ดหอยนางรม: มีความเข้มข้นและกว้างขวาง ในกรณีแรกพิเศษ ห้อง ด้วยเงื่อนไขที่ดี วิธีที่สองคือการพัฒนาเทคโนโลยีของเชื้อรา ในที่โล่ง. เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศโดยสมบูรณ์

ถ้าที่เดชาไม่มีคุกหรือคุกใต้ดินคุณไม่ควรอารมณ์เสีย คุณสามารถปลูกเห็ดหอยนางรมได้โดยตรงบนตอไม้หรือเศษไม้เนื้อแข็ง (เกาลัด, เถ้า, ป็อปลาร์, บีช, ฯลฯ )

วันที่เริ่มหว่าน ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อสร้าง บวก อุณหภูมิ ตัดก่อนแช่ใช้ 1-2 วัน ด้วยต้นไม้สดขั้นตอนนี้จะไม่ดำเนินการ

ที่กระท่อมเพื่อเพาะเห็ดนางรมคุณสามารถใช้ตอ

บนตอไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม กับลึกลงไป 5-6 ซม. ในหลุมวางเมล็ดและครอบคลุมด้วยมอสหรือเทปกาว ไมซีเลียมมีแท่งรูปแบบเพียงพอที่จะสอดเข้าไปในรูและปิดด้วยดินเหนียว

เลือกสถานที่สำหรับเพาะเห็ด ในที่ร่ม ภายใต้มงกุฎต้นไม้หนาแน่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เห็ดนางรมแห้งในฤดูร้อน

เมื่อใช้ท่อนซุงจะทำการขุดหลุมและวางขี้เลื่อยเปียกที่ด้านล่าง ถัดไปชิ้นไม้ที่เปียกโชกจะถูกแทรกเข้าไปในการเยื้องที่เตรียมไว้และฝังด้วยดินหนึ่งในสามของความยาว (อย่างน้อย 15 ซม.) ช่วงเวลาระหว่างตอที่ควรจะเป็น 35-50 ซม.

การดูแลเพิ่มเติมของเตียงเห็ดคือการรดน้ำดินรอบ ๆ ช่องว่าง เงื่อนไขการเก็บเห็ดหอยนางรมมักจะตกอยู่กับ เดือนสิงหาคมถึงกันยายน. สวนดังกล่าวจะนำไปสู่การเติบโตที่ดีได้ถึง 5 ปีด้วยผลที่ดีที่สุดหลังจาก 2-3 ปี

บนพื้นผิว briquettes

briquettes พื้นผิวคือ แขนพลาสติกอัดแน่นไปด้วยสารตัวเติม บนพื้นผิวของภาพยนตร์ที่นำไปใช้ล่วงหน้า การเจาะ กลมหรือรูปร่างอื่น ๆ รูสามารถเว้นระยะเท่ากันทั่วทั้งบล็อกหรือครอบคลุมเพียงสองด้าน

ในกรณีแรกเมื่อทำการติดตั้ง briquettes พวกเขาไม่ควรได้รับอนุญาตให้เข้ามาติดต่อซึ่งแตกต่างจากการเจาะสองด้านโดยที่ทางแยกไม่มีรู

ความนิยมสูงสุดคือความสามารถของพารามิเตอร์ดังกล่าว:

  • น้ำหนัก - 15 กก.
  • ความยาว - 70 ซม.
  • เส้นผ่าศูนย์กลาง - 25 ซม.
ความหนาแน่นของสารตั้งต้นในปลอก, ระดับของความชื้นและสภาพแวดล้อมขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้และวิธีการรักษาความร้อน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการวาง briquettes ของวัสดุพิมพ์ พวกเขาสามารถแขวน เชือก 2-3 ชิ้น หรือแขวนแต่ละอันบนเกราะ น้ำหนักของกระเป๋าค่อนข้างหนักซึ่งช่วยให้มั่นใจเสถียรภาพเมื่อเก็บบล็อก ด้านบนของกันและกัน. ผลที่ได้คือผนังทึบ

briquettes พื้นผิว

Briquettes อาจถูกวางไว้บนชั้นวาง ในแนวตั้งหรือแนวนอน ตำแหน่ง ยืดจากด้านหลังของชั้นวางเชือกทำหน้าที่เป็นประกันการยุบตัวหรือล้มลงของพื้นผิว เมื่อทำการเพาะเห็ดที่บ้านการตัดสินใจเลือกถุงจะขึ้นอยู่กับลักษณะของห้อง

ข้อดีของวิธีการ:

  • ใช้งานได้สะดวก
  • ดูแลง่าย
  • ได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว (หลังจาก 1.5-2 เดือน)

ข้อเสียคือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการซื้อ briquettes ของวัสดุพิมพ์

บนชั้นวาง

สามารถวางก้อนหินหรือถุงที่มีสารตั้งต้นและเมล็ดในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินได้ที่ชั้นวางของหากมีพื้นที่ว่าง ชั้นวางของตัวเองจะต้องเป็นไม้หรือเหล็กรีด บล็อกจะถูกวางไว้ แนวตั้งหรือแนวนอน.

ชั้นวางทำจากการออกแบบที่หลากหลาย ช่างฝีมือพัฒนาภาพวาดอย่างอิสระโดยจัดหาองค์ประกอบด้านความปลอดภัยที่ป้องกันไม่ให้ถุงตกลงมา หนึ่งในตัวเลือกมีพินพิเศษบนชั้นวางซึ่งวางบล็อกไว้ สิ่งนี้จะเพิ่มเสถียรภาพของพวกเขา

ปลอกแขนเชื้อราสามารถติดตั้งได้ในหลายระดับ แต่ ไม่เกินสาม. ในขณะเดียวกันควรมีระยะห่างระหว่างชั้นวาง 70 ซมและระหว่างถุงเห็ด - 15-40 ซม.

ชั้นวางสำหรับปลูกเห็ดนางรม
เมื่อติดตั้งภาชนะบรรจุเห็ดใน 2 หรือ 3 ระดับจำเป็นต้องเว้นที่ว่างใต้บล็อกด้านล่างอย่างน้อย 30 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าการไหลเวียนของอากาศเป็นปกติ

วิธีการเพาะเห็ดนางรมนี้เป็นวิธีที่สะดวกในการดูแลและเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตามกระท่อมและห้องใต้ดินไม่ได้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการติดตั้งชั้นวางของ

วิธีทำเห็ดไมซีเลียมสำหรับเห็ดนางรม

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูป แต่ก็เป็นไปได้ที่จะประเมินคุณภาพของการซื้อเพียงไม่กี่สัปดาห์ หากมีการระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำจะไม่สามารถชดเชยต้นทุนของวัตถุดิบและพลังงานได้ดังนั้นผู้ปลูกเห็ดจำนวนมากจึงเชี่ยวชาญในเทคโนโลยีการผลิตเส้นใยด้วยตนเอง

ไมซีเลียมนั้น วัสดุปลูกซึ่งจะถูกนำเข้าสู่สารตั้งต้นสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ด

ที่บ้านเส้นใยส่วนใหญ่จะปลูก บนไม้หรือเมล็ดพืช. วิธีการด้วยไม้มีความเหมาะสมที่จะใช้ในการปลูกฝังไมซีเลียมในป่าน เมล็ดดังกล่าวมีอายุการเก็บรักษานานและทนต่อโรค ประเภทของธัญพืชนั้นได้มาจากการใช้วัฒนธรรมของมดลูกบนพื้นผิวของธัญพืช

เส้นใยที่มีคุณภาพสูงได้รับ ในสภาพห้องปฏิบัติการ. ที่บ้านกระบวนการนี้สามารถทำซ้ำได้โดยเตรียมอุปกรณ์พิเศษล่วงหน้า:

  • วุ้น;
  • เครื่องวัดอุณหภูมิ;
  • แหนบ;
  • หลอดทดลอง
  • ปิเปต

นอกจากนี้งานจะต้องใช้น้ำไฟฟ้าก๊าซ

อุปกรณ์และพื้นผิวที่คุณวางแผนจะทำงานคุณต้องเตรียมแอลกอฮอล์สำหรับการฆ่าเชื้อโรค

ขั้นตอนของการเจริญเติบโตของเส้นใย

  1. เพื่อให้ได้มัยซียมในมดลูกคุณต้องการ บีบเห็ดหอยนางรมออก (จากพื้นที่ใกล้กับฝา) ชิ้นเล็ก ๆ สองสามชิ้น ในการทำความสะอาดชิ้นส่วนที่แยกออกจากแบคทีเรียและปรสิตแนะนำให้จุ่มลงในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ใส่ชิ้นที่ผ่านกระบวนการแล้วลงในหลอดทดลองที่มีเมล็ดบด แทนที่จะใช้สารตั้งต้นของธัญพืชคุณสามารถใช้แครอทข้าวโอ๊ตหรือวุ้นมันฝรั่ง

    หลอดถูกปิดอย่างแน่นหนาและเก็บไว้ในห้องที่มีระดับความชื้นเฉลี่ยและอุณหภูมิประมาณ 20 องศา. หลังจาก 2 สัปดาห์ขอบสีขาวจะปรากฏในหลอดที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม นี่คือไมซีเลียมของมดลูก

  2. เพื่อให้ได้ไมซีเลียมระดับกลางควร ต้ม ธัญพืช 15 นาที หลังจากทำความเย็นและทำให้แห้งพวกเขาจะถูกกวนด้วยชอล์กและพลาสเตอร์ (สำหรับ 1-1.5 กิโลกรัมของธัญพืชใช้ยิปซั่ม 30 กรัมและชอล์ก 10 กรัม) ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในขวดเติมที่ 2/3 ถัดไปวางเส้นใยของมดลูกจากหลอดทดลองไว้ในภาชนะ คอของกระป๋องปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งได้รับการแก้ไขด้วยเทปสก๊อต เหล็กแท่งที่เก็บไว้ในสภาพเดียวกับหลอดสำหรับ 2-3 สัปดาห์. ผลที่ได้คือธนาคารที่เต็มไปด้วยธัญพืชและขอบ - ไมซีเลียมกลาง
  3. วัสดุที่ได้จากการหยอดในลักษณะที่คล้ายกันนั่งอยู่ในภาชนะที่สะอาดด้วยไมซีเลียมระดับกลางของสารตั้งต้น หลังจากการเจริญเติบโตของไมซีเลียมจะถูกถ่ายโอนไปยังถุงหรือ briquettes ด้วยสารตั้งต้นที่เห็ดจะเติบโต
การเจริญเติบโตของไมซีเลียมในกระป๋อง

การดูแลเห็ดในช่วงการเจริญเติบโต

หลังจากเติมเข้าไปในรูของพอลิเอทิลีนไมซีเลียมแล้วถุงจะถูกส่งไป การบ่มซึ่งใช้เวลานานถึง 3 สัปดาห์ ระบอบอุณหภูมิไม่ควรถึงระดับ 30 องศามิฉะนั้นวัสดุปลูกจะถูกทำให้ร้อนจัด

ในขั้นตอนนี้ ไม่มีการออกอากาศ. การสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเส้นใย ต้องทำความสะอาดพื้นผิวทุกวันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของคลอรีน สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการเติบโตของเชื้อรา

ถัดไปถุงถูกวางไว้ในห้องที่มีอุปกรณ์พิเศษที่มีอุณหภูมิ 10-20 องศา. ยิ่งอากาศเย็นลงหมวกก็จะกลายเป็นสีอิ่มตัวน้อยลง ควรให้แสงสว่าง 12 ชั่วโมง ด้วยความเข้ม 5 kW ต่อ 1 m2 ทุก ๆ วันจะมีการรดน้ำเห็ด 1-2 ครั้งด้วยน้ำยาล้างพิเศษ

ในห้องที่มีการเพาะเห็ดมีสปอร์ในอากาศอยู่ในระดับสูงดังนั้นควรทำงานในหน้ากากและแว่นตา ซึ่งจะช่วยป้องกันการโจมตีของโรคภูมิแพ้

การทำกำไรของการเติบโตที่บ้าน

คุณสามารถปลูกเห็ดในหลาย ๆ briquettes ตอบสนองความต้องการของครอบครัวของคุณ แต่กิจกรรมประเภทนี้ด้วยแนวทางที่สมเหตุสมผลบางครั้งก็กลายเป็นวิธีการหารายได้เพิ่มเติม นอกจากนี้การดูแลเตียงเห็ดก็ไม่ยาก

เห็ดนางรมประมาณ 100 กก. รับได้ 100 ถุง

หากคุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อหาของ briquettes เห็ด (ถุง) และเป็นไปตามระบอบการปกครองที่กำหนดอุณหภูมิจากนั้นหนึ่งบล็อกจริงๆเอาเห็ด 3-3.5 กิโลกรัม ตามลำดับ กับ 100 ถุงรับ 350 กิโลกรัมเห็ดนางรม.

เมื่อพิจารณาจากราคาตลาด (ประมาณ 130 รูเบิลต่อกิโลกรัม) รายได้จะอยู่ที่ 45,500 รูเบิล เงินทุนประมาณครึ่งหนึ่งไปที่ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเงื่อนไขสำหรับการเพาะเห็ด กำไรสุทธิคือ 20 485 รูเบิล ผลกำไรในกรณีนี้เท่ากับ 75%ระยะเวลาคืนทุน - 5.2 รอบซึ่งในแง่ของเดือนหมายถึง 13-15 เดือน.

หากขนาดของสถานที่อนุญาตให้คุณวางกระเป๋า 200 ใบความสามารถในการทำกำไรเพิ่มขึ้น 82% และรายได้สุทธิจะอยู่ในช่วง 40,000-41,000 รูเบิล การลงทุนจะจ่ายออกในเวลาเพียง 3.4 รอบหรือ 9 เดือน

กระบวนการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านนั้นค่อนข้างน่าสนใจและให้ข้อมูล ประสบการณ์การสะสมคุณสามารถค่อยๆเพิ่มระดับเสียงซึ่งจะเปลี่ยนงานอดิเรกเป็นธุรกิจขนาดเล็ก

ดูวิดีโอ: สาธตการทำโรงเรอนเหดมนใชในครวเรอน ชดท 2 เครดต . .จาเอกฟารมเหดไฮเทค (มกราคม 2020).

Загрузка...